•01
KUNST OP JE BORD
7 GANGEN DINER
HET VERHAAL
Tijdens de avond word je meegenomen in het aangrijpende levensverhaal van Jules en zijn vrouw Claire.
Jules is een doodgewone man die diep in zijn hart een droom met zich meedraagt en Claire is het meisje dat die droom in hem tot leven zal brengen. Jules zijn passie is schilderen. Claire moedigt hem aan en samen vertrekken ze naar de meest romantische stad van de liefde. De eerste jaren zijn niet gemakkelijk maar het koppel is een geweldig team en stilaan krijgt Jules succes als kunstenaar. En dan, op die gure winteravond slaat het noodlot toe…
Schilder tijdens dit dinner letterlijk mee aan de droom van Jules en wie weet, misschien ook wel een beetje aan jouw droom?
Geluidsfragment
7 GANGEN DINER
3 lepelhapjes
Mousse van groene asperges / rillettes van gevogelte en pickles / gebrande zalm teriyaki
—
Garnaal / garnalenmelk / dooiercrème / mimosa
—
Tartaar hamachi / gebrande hamachi / kalfsvlees met tonijnsaus
—
Consommé van tomaat met kruidige flensjes
—
Sorbet van Granny Smith
—
Parelhoenroulade / puree van erwt / girolles / pommes fondant
incl. tubes van huisgemaakte aubergine- en tomaatpasta / olijftapenade
—
Verfijnde mignardises bij de koffie of thee
Huisgemaakte ‘sigaar’
(Diner wordt aangepast naargelang het seizoen)
115 euro pp excl. BTW voor 60 personen
Inbegrepen:
Concept / digitale uitnodiging / diner / bediening
DRANKEN
Optie 1
Cava of schuimwijn / Fruitsap
Witte en rode Franse wijnen (of wereldwijnen)
Waters en frisdranken
Koffie, thee
17 euro pp excl. BTW
Optie 2
Mocktail Carpe Diem
Waters en frisdranken
Koffie, thee
7 euro pp excl. BTW
Niet inbegrepen:
Locatie / meubilair / geluid en verlichting / transport
Offerte op aanvraag.
In samenwerking met cateraar
www.carpediemnv.be
VOOR WIE?
Ben je als bedrijf op zoek naar een exclusieve avond voor je zakenpartners of als teambuildingactiviteit?
Dan is dit buitengewone culinaire avontuur iets voor jou!
Diner mogelijk vanaf 30 personen.